「凍り豆腐」で健康食を!
豆腐を凍結乾燥させたものです。普通の豆腐で作ると
水分が多すぎてしまうので、凍り豆腐にする豆腐は、
水分の少ない硬いものを使い、密度の高いものに
仕上げます。そのため、水に戻すと汁気をタップリ
含み、おいしい煮物ができます。
食物繊維は、20g戻したもの中、0.5gです。
凍り豆腐用の豆腐は、加える水の量を減らして
濃厚な豆乳作ります。
凍り豆腐は脂質が酸化しやすいので、密閉容器
などに入れて保存しましょう。
おいしいレシピは、
無料ダウンロードの「健康増進マニュアル」2−5 豆、ナッツ等加工品
からレシピをご覧ください。
忙しく働く女性や、男性ビジネスマンも、外食が多く、食事時間が不規則
だったりすると、1日に必要な食物繊維を約20グラム〜25グラム
摂ることは大変むずかしくなってしまいます。
これは、よいサプリメントで補うしかありません。
便秘改善はこれが一番!!!
(1回飲むと翌日の朝トイレでおどろくことが?)
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健康増進協会 代表 橋本甫邦
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便秘速攻解消研究所
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