「シャキシャキ野菜」
「シャキシャキ野菜」、切り干し大根、ごぼう、れんこん、ブロッコリー、
キャベツ、に共通する注目成分は、食物繊維。
食物繊維は、健康なお通じを毎日出してくれるすぐれものです。
そして、血液「サラサラ」効果も絶大です。
主に便秘に役立つのは、不溶性食物繊維です。不溶性食物繊維は、水を
吸収してふくらみます。これが腸を刺激して、腸の動きを活発にし、
便通をよくするのです。一方の水溶性食物繊維は、小腸で溶けて「ゲル」
状になり、そのヌルヌルで一緒にとった食べ物の余分な糖質、脂質、
コレステロールなどをからめとります。そしてそれらを吸収しにくく
したり、排出したりしてくれるのです。
切干大根は、生の大根に比べリグニンなどの不溶性食物繊維が特に
多く含まれております。ごぼうは、水溶性、不溶性の食物繊維多く
持ち、お通じの健康に最適です。れんこんは、水溶性、不溶性の
食物繊維をバランスよく含み、小腸で糖質の吸収を抑えるだけでなく、
血糖値を下げ、血中コレステロール値も下げてくれます。
ブロッコリーは、食物繊維も豊富で、抗酸化ビタミンのベータカロテン
で、抗がん、防がん、をやってくれます。キャベツは、胃腸薬の成分
ビタミンU(キャベジン)を多く含んでいるのが特徴です。
忙しく働く女性や、男性ビジネスマンも、外食が多く、食事時間が不規則
だったりすると、1日に必要な食物繊維を約20グラム〜25グラム
摂ることは大変むずかしくなってしまいます。
これは、よいサプリメントで補うしかありません。
便秘改善はこれが一番!!!
「ディリーバイオベーシックス」
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健康増進協会 代表 橋本 甫邦
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便秘速攻解消研究所
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